1.做水，洋葱切丝。
2.调汁：1小勺盐，2小勺糖，1小勺淀粉，1汤勺蚝油，1.5汤勺酱油，1.5汤勺味林，5汤勺清水
3.开水焯牛肉片，入水既捞出。
4.放油炒洋葱，再放牛肉片，再放酱汁，翻炒均匀即关火。