纯素烘培之和风抹茶红豆麦芬

作者： Sisi的烘焙

蛋糕的口感非常好，每口都能吃到红蜜豆，特别满足(^▽^)o 参考份量标准麦芬模具6个 纯素烘培系列更新中……

用料

• A低筋面粉 120克
• A抹茶 1大勺
• A泡打粉 1小勺
• B豆浆or植物奶 130克
• B细砂糖 30克
• B玉米油 25克
• B蜂蜜 10克
• 红蜜豆 50＋10克

纯素烘培之和风抹茶红豆麦芬的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200℃ 将材料B倒入打蛋盆，用打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

筛入材料A，继续搅拌至还有少许干粉时加入50克红蜜豆，换用橡皮刮刀翻拌均匀。 不要过度翻拌。

步骤 3

倒入模具8～9分满，表面撒上剩余的10克红蜜豆做装饰。 烤箱180℃，中下层，烘烤20分钟。

菜谱创建时间：2018-01-01 15:04:19