山西炸丸子

作者： 萤火虫虫虫虫虫虫123

小时候每到过年家家户户都会做丸子，妈妈做的一致认为最好吃，今天妈妈边做边直播，把秘方交给我了～

用料

• 牛肉 二斤
• 葱 半根
• 白萝卜 三分之一根
• 花椒粉 两小勺
• 干姜粉 两小勺
• 大料粉 两小勺
• 鸡蛋 两个
• 土豆淀粉 三把
• 盐 两小勺

山西炸丸子的做法步骤

步骤 1

鲜牛肉剁碎，有绞肉机的话搅碎最好。

步骤 2

放入花椒粉、干姜粉、大料粉、盐、葱、鸡蛋、白萝卜末、鸡蛋，搅匀。

步骤 3

油锅热后开炸，火不要太大，容易黑。吃不完的放冰箱冷冻，煮面、烩菜、蒸着吃都可以。

菜谱创建时间：2017-12-30 16:57:26