醋椒汤

作者： 娃娃雪糕哈

樱的菜谱，简单易上手，米饭菜时给小朋友喝，还很喜欢。

用料

• 鸡蛋 1只
• 紫菜 少许
• 鸡精 白胡椒 水淀粉 醋 香油 盐

醋椒汤的做法步骤

步骤 1

一口小锅，3碗水，加1勺鸡精，1小勺白胡椒粉烧开

步骤 2

用冷水泻匀1小勺干淀粉倒入锅中，中小火再煮沸。

步骤 3

倒入1小勺醋，放盐调味，继续小火滚小泡

步骤 4

碗里打入1个鸡蛋滴点香油搅匀，通过漏勺将蛋液漏入锅中。

步骤 5

最后撕几片紫菜进去，再放入点香菜或小葱粒出锅。

醋椒汤的小贴士

水粉薄一些，漏勺打入蛋液轻薄成缎带状很爽滑。

菜谱创建时间：2017-12-30 14:54:16