紫薯于你/紫薯麻薯

作者： 魏吃吃

用料

• 紫薯 2个
• 牛奶 200g
• 鸡蛋 1个
• 紫薯粉 15g
• 麻薯预拌粉 200g
• 盐 少许大概2、3g
• 黄油 10g（其实根据你自己的口味来可以多放）
• 糖 自己喜欢的甜度
• 奶粉 可加可不加随你喜欢

紫薯于你/紫薯麻薯的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料

步骤 2

将麻薯预拌粉200g+紫薯粉15g+一个鸡蛋+牛奶200g+盐 拌匀揉成面团，我是手揉的，你们有厨师机或者面包机也行，揉成光滑的面团就行，牛奶一点点加，干了就加一点，湿了就加一点预拌粉，然后加入黄油继续揉

步骤 3

提前把紫薯蒸熟，去皮用勺子碾成泥，加入糖和奶粉，边加糖边尝尝，调到你喜欢的甜度，紫薯馅就好啦

步骤 4

将揉好的面团分成大概50g一个的小团

步骤 5

将面团用擀面杖擀平

步骤 6

将紫薯馅摊平在面团上，然后左右捏上收口，再稍微搓一搓

步骤 7

最后在紫薯粉中滚一滚，放入烤盘

步骤 8

放入烤盘中层，上火155下火135烤15-20分钟左右，自己时不时看一下，不要烤过了，毕竟每个烤箱的脾气不一样

步骤 9

出炉

步骤 10

当当当当，这就烤好啦，好吃又健康

菜谱创建时间：2017-12-29 21:09:43