把买回来的骨头焯一下去血水，
把焯好水的骨头，晕清水清洗干净。
砂锅里放适量的水。洗干净的骨头放进砂锅呢。放上姜料酒。烧开后用小火焖一个小时。
把萝卜切成滚刀备用。
再把萝卜放进去炖上15分钟左右。再放盐调味，撒上葱花即可。