紫薯蔓越莓牛轧糖

作者： 小觅熊

紫薯粉是自己蒸熟，烘干磨的粉，有点粗但是味道特别香。

用料

• 棉花糖 175克
• 花生米 130克
• 蔓越莓 20克
• 黄油 38克
• 奶粉 100克
• 紫薯粉 20克

紫薯蔓越莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

全部材料称好后备用

步骤 2

融化黄油

步骤 3

在融化好的黄油里加入棉花糖

步骤 4

等全部棉花糖融化后加入奶粉和紫薯粉搅拌均匀，因为这期间要不停搅拌，忘了拍照

步骤 5

上述步骤中所有材料混合好以后加花生碎及蔓越莓

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步骤 6

步骤 6

从不粘锅中移入牛轧糖专用盘中，进行整形

步骤 7

晾凉后均匀切成糖块

步骤 8

包装完成

紫薯蔓越莓牛轧糖的小贴士

我做的时候感觉花生跟蔓越莓有点多了，方子中已经调整过了

菜谱创建时间：2017-12-28 20:49:19