我比较懒，直接从超市买回的巴沙鱼片。 用刀剁啊剁成泥，放少许盐和白胡椒。 放在盆子里不停摔打上劲。 逐步加入淀粉，搅匀继续摔打(我加了三次淀粉)。
烧水，冒小泡泡的时候调小火。 手和勺蘸水，用手挤成小丸子形状入锅。 最后大火将水烧开，小丸子漂浮在水面上。
可以加入菠菜做成丸子汤，简单又有营养。 可以煎了沾番茄酱或椒盐粉。 也可以过冷水后沥干，冷冻起来保存。