金桔蜜饯

作者： 逸诚子

金桔买的比较多，放在那小孩不怎么吃，想着小时候吃过的金桔蜜饯，就开始行动起来

用料

• 金桔 800克
• 水 800克
• 冰糖 280克
• 盐 一点点即可

金桔蜜饯的做法步骤

步骤 1

金桔用盐清洗干净

步骤 2

对半开，把籽去掉

步骤 3

这是去籽后

步骤 4

把水和冰糖放进不锈钢锅，用中小火，冰糖化掉后再加入金桔，这时候可以加一点点盐进去

步骤 5

到这一步可以关火，注意要不停的搅拌

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步骤 6

步骤 6

把金桔挑出来，放下托盘中，记得放油纸

步骤 7

还多出一份金桔酱，要做金桔酱的朋友们到这一步就成了

步骤 8

放入烤箱烘干，100度，1小时

步骤 9

用糖粉或细砂糖这样不会粘在一起！

步骤 10

完成

金桔蜜饯的小贴士

清洗一定要用盐多洗一会，怕有蜡，金桔放下去后加一点点盐下去，会让金桔味道更香，一定要中小火哦

菜谱创建时间：2017-12-28 12:37:09