八宝饭（不用猪油版）

作者： 柒柒小姐在这里

腊八节快到了，学做一份八宝饭。

用料

• 糯米 500克
• 豆沙 150克
• 红枣 若干颗
• 白糖 适量
• 红白葡萄干 适量
• 玉米渣 一抓
• 桂花糖 适量
• 金桔蜜饯 适量

八宝饭（不用猪油版）的做法步骤

步骤 1

糯米、玉米碎提前半天洗干净浸泡，入蒸笼蒸30分钟。期间我还放入了大红枣

步骤 2

正好的米饭看起来很好吃

步骤 3

各种需要用到的材料都准备好

步骤 4

桂花糖、糯米粉、一点水、白砂糖搅拌均匀，尝尝味道看是否甜度OK

步骤 5

碗底铺上自己想要的材料，发挥想象力，整整好看的形状。然后把调好的糯米粉放入碗内压实，再放入豆沙馅，最后糯米饭封口压实。（如果没有猪油，碗里先放一层保鲜膜再操作，米饭里加入一些水也比较好跟碗脱离出来哦）

步骤 6

好看吧

步骤 7

做好放冰箱冷藏，吃的时候再拿出来蒸10分钟就好了

菜谱创建时间：2017-12-27 23:46:14