栗子烧排骨

作者： 季小岚de四季五味

板栗烧鸡是到经典的菜，其实和排骨烧也很不错的哦！板栗适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜！

用料

• 板栗 10个
• 排骨 4块
• 姜 适量
• 蒜 4瓣
• 冰糖 2块
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量

栗子烧排骨的做法步骤

步骤 1

肋排洗净焯水，捞出洗净血末

步骤 2

电砂锅加热，放入适量油，放入冰糖炒融

步骤 3

加入焯好的排骨，炒上糖色，随后加入栗子、大蒜、姜片翻炒均匀。

步骤 4

放入适量的开水

步骤 5

加入盐、料酒、生抽、老抽搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

选择焖煮键，盖上盖子焖煮1小时

步骤 7

焖至排骨、栗子软烂即可出锅

步骤 8

盛出装盘！

菜谱创建时间：2017-12-27 17:44:06