凉拌油泼面

作者： 马里奥滴麻麻

爱吃面，又有洁癖，担心外面的面味精鸡精太多

用料

• 面条 1份：200g
• 熟油辣子 2勺
• 黄瓜丝 半根
• 胡萝卜 半根
• 豆芽 一把
• 辣椒面 适量（按自己口味）

凉拌油泼面的做法步骤

步骤 1

1、锅里水煮开下面条（不能煮太熟，差不多一分钟）然后捞上来用冷水冲，然后用凉开水再洗一下（自来水容易拉肚子） 2、青瓜和胡萝卜切丝备用 3、胡萝卜丝和豆芽焯水备用

步骤 2

1、青瓜丝、胡萝卜丝、豆芽放面条一起 2、放盐、生抽、醋、辣椒面、葱花 3、锅里烧热菜籽油，然后泼上去（一定是浇在辣椒面和葱花上）

步骤 3

拌匀即可吃了

菜谱创建时间：2017-12-27 17:23:02