南瓜饼

作者： 瑶瑶最棒了

用料

• 南瓜 半个
• 糯米粉
• 面粉
• 糖

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净，切块上锅蒸熟，去水，去皮，撵平，放入糯米粉，糖调制到比图片再稠一些。

步骤 2

煎锅预热，用大勺放一勺糊糊放在煎锅中压上盖子，稍等，看到周边凝固将饼翻面。

步骤 3

先试一下口感，如果觉得太软再加糯米粉或面粉。

南瓜饼的小贴士

1.南瓜蒸熟后先试一下甜度，再看糖的添加量。 2.如果放在碗里蒸南瓜会很多水，直接铺在蒸锅上会干一些。 2.糯米粉慢慢放，放了以后先搅拌均匀，不够稠再加，这样不会有面坨。

菜谱创建时间：2017-12-27 15:20:42