彩色芋圆

作者： 小厨娘范范

Q弹的彩色芋圆

用料

• 紫薯 2个
• 南瓜 1小块
• 红薯 1个
• 糯米粉 随意

彩色芋圆的做法步骤

步骤 1

红薯，南瓜切片蒸熟

步骤 2

紫薯和红薯分开蒸，不然会串色

步骤 3

用擀面杖将蒸熟的紫薯，红薯，南瓜，捣碎成泥

步骤 4

加糯米粉揉成面团，不要一次加入，分次一点点加入，如果太干就加少许水，糯米粉一定要多加一点，不然不Q弹

步骤 5

分别揉成长条，切小块

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步骤 6

步骤 6

切好以后装盘，撒上少许糯米粉，以防粘连

步骤 7

做好以后锅里倒水加醪糟煮开，放进刚做好的芋圆，芋圆全部飘起就出锅

步骤 8

真的好好吃，紫薯，红薯，南瓜，本身就有糖分，所以我没有加糖，喜欢吃甜食的朋友可以加糖进去

菜谱创建时间：2017-12-27 11:03:16