凉拌皮蛋

作者： Erin-1122

用料

• 皮蛋 2个
• 香菜 适量
• 花生油 少许
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 干红辣椒 5个
• 蒜末 适量
• 香油 少许

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋两个，用刀切片，刀上可以抹点油，这样皮蛋不会沾到刀上

步骤 2

香菜切小段，均匀撒在盘底

步骤 3

然后摆上切好的皮蛋

步骤 4

热锅放油，放入干红辣椒段翻炒出香味，然后倒入酱油翻炒，放入蒜末，倒入一勺醋翻炒一下，关火

步骤 5

把锅里的油均匀淋到皮蛋上，然后把蒜末葱段放到中间就可以开吃了，顺带可以撒上点香油 觉得酱油醋不够的可以多加一些

菜谱创建时间：2017-12-26 19:16:48