三丝全麦卷饼

作者： 农夫慢先生

【农夫慢小食堂】明天早餐不知道吃什么，那就试试这个全麦卷饼吧，里面加入自己喜欢的青菜，咬一口，麦香味十足。淘宝搜索店铺：农夫慢杂粮面粉即可找到。

用料

• 全麦粉 200g
• 土豆丝 400g
• 火腿肠 2根
• 开水 110g
• 红椰菜 300g
• 盐 适量
• 香醋 一勺
• 油 适量
• 芥末 适量

三丝全麦卷饼的做法步骤

步骤 1

农夫慢全麦面粉，慢品慢享慢生活

步骤 2

开水倒进面粉里烫面

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

土豆丝用水浸泡，去掉淀粉，控去水分

步骤 5

锅内加油炒土豆丝，加入适量食盐，加入一勺醋，翻炒均匀后熟了后盛出备用

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步骤 6

步骤 6

火腿肠切丝待用

步骤 7

分成大小相同的小剂子

步骤 8

压扁后刷上油

步骤 9

电饼铛加油煎至两面金黄

步骤 10

轻轻一撕分成两个薄饼

步骤 11

刷上一层芥末，放上配料，卷起

步骤 12

麦香味十足

三丝全麦卷饼的小贴士

土豆丝要切均匀，这样好炒熟，小剂子直接抹油要足和均匀，否则后面煎熟后不容易分开，已撕破

菜谱创建时间：2017-12-25 20:01:10