低粉，黄油，鸡蛋，盐糖，水混合，放入模具。放入烤箱190°，15分钟，定型。
烤挞皮的时候，准备芝士和蓝莓。
挞皮烤好了，撒芝士，放蓝莓。放入烤箱上220°，下150°，10分钟。
出炉！！！
开吃！！！挞皮脆，芝士香，蓝莓酸甜解腻。