炸那哥鱼紫菜丸

作者： s竹

那哥鱼（有的叫软骨鱼），非常鲜甜，但是身上有很多软软的骨丝，吃起来觉得扎口。我就想要是加上点三层肉、紫菜，炸成像肉丸子，味道一定棒极了🌟👏

用料

• 那哥鱼 若干条
• 紫菜 一张
• 去皮三层肉 若干
• 姜、葱末 若干
• 料酒 若干
• 鸡精、白胡椒粉 若干
• 地瓜粉 若干

炸那哥鱼紫菜丸的做法步骤

步骤 1

那哥鱼，洗净，去头去肠，去中骨。切成小丁。

步骤 2

去皮三层肉切成末，和鱼一起，+葱姜末+紫菜洗净去水剪碎+所有调料（适量）

步骤 3

调匀，+地瓜粉。

步骤 4

捏圆，油温热，下锅，先小火炸透，再大火，起锅。

步骤 5

完成。开动

菜谱创建时间：2017-12-24 15:49:59