将鱼柳解冻～冬天解冻起来比较麻烦，我用了40度左右的温水，注意要温水才行哦，包装不用拆开，直接放温水差不多40分钟就解冻好了，等待的时间里可以将大蒜切成丁，老姜切成丝备用
解冻好的鱼柳切成块，面粉放少量的水搅拌成糊，干一点，不用太烂，然后放入所有的调料，搅拌均匀，最后放入鱼块，搅拌，让每块鱼块上包裹住面粉糊
然后就可以炸啦，热油，放入鱼块炸就可以了，油温差不多200度左右，不用太大，否则容易炸焦。