小刀切馒头

作者： 安淇拉儿

家有小山东

用料

• 中筋面粉 300克
• 水或牛奶（37度） 190克
• 酵母 4克
• 泡打粉 4克
• 白砂糖 20克

小刀切馒头的做法步骤

步骤 1

将全部材料揉成光滑的面团，搓成长条,在用刀切成小段，俗称的小刀切就是这么简单

步骤 2

放在锅里自然醒发1个小时（冬季可延长些时间)，看馒头有点涨大即可。 水开以后，大火蒸十分钟即可。

菜谱创建时间：2017-12-23 14:43:23