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香蕉燕麦椰丝脆(健身福利、低卡零食、无糖无油配方)

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作为一个时刻想减肥、又爱下厨房的妹子,每次想做点零食点心,看着黄油、糖一勺勺的加,自己吃着都有负罪感。这一款小零食没有加糖,全靠香蕉🍌的甜味,没有加油,健康无负担,每次去健身房前来一块~美滋滋🍪 原料根据自己喜欢做,没有固定的克数,一开始就是跟着感觉走,甜度由添加牛奶和全麦面粉的比例来进行调节。可以烤成脆脆的口感和外脆内软的口感~健身的朋友可以试一试哦🎁

用料

香蕉燕麦椰丝脆(健身福利、低卡零食、无糖无油配方)的做法步骤

步骤 1

这是部分原材料,燕麦我是用的即食整粒燕麦,里面还有各种干和坚果,口感很丰富。

步骤 2

将香蕉🍌微波炉加热约1分半钟,碾压成泥。

步骤 3

加入一颗全蛋🥚并搅拌完全混合。

步骤 4

加入燕麦,如果有这种水果干和坚果的麦片会更好吃一些。健身的朋友可以增加燕麦的含量,减少面粉的含量。

步骤 5

加入椰丝和适量杏仁粉(可省略)搅拌。

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步骤 6
步骤 6

加入适量牛奶🥛,搅拌均匀,然后加入全麦低筋面粉和适量小苏打切拌,混合物的状态如下图~

步骤 7

这种状态刚刚好~材料不会流动,也不会太干。

步骤 8

将烤盘中铺上油纸,用刮刀把燕麦平铺在烤盘中。烤箱预热160度。

步骤 9

烤20分钟左右即可,取出放在烤网上并切成自己喜欢的大小。到现在这一步就是外面酥脆里软松软的状态。如果喜欢全脆的的饼干可进行下一步。

步骤 10

将烤好的燕麦切小块,重新放入烤盘中,170度将燕麦饼干重新考约20多分钟,期间要给饼干翻面,将没有烤过的三侧面都烤约八九分钟。取出放凉就是脆脆的口感啦,然后密封保存。

步骤 11

这就是烤好的燕麦椰丝脆~如果不密封的话,很快就不脆啦,但是不影响食用啦~

步骤 12

里面还有葡萄干和水果干的味道,淡淡的甜味,每一口都有惊喜😋😋😋下午取出三四块,用它来配酸奶,美味健康的下午茶就有啦~

香蕉燕麦椰丝脆(健身福利、低卡零食、无糖无油配方)的小贴士

这款小食的配料很健康,而且配料很随意,只要自己喜欢都可以酌情增减配料~ 最后一步一定要放在烤网上放凉才会脆哦~然后秘封保存 这个燕麦脆完全靠着香蕉和燕麦里面普通干的甜度,大家可以根据自己的口味进行调整~

菜谱创建时间:2017-12-23 12:55:56
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