小象蜜豆&兔子香肠馒头

作者： 婉春0330

兔子宝宝的最爱 配方参考自耶耶贝贝， 稍作改良，使兔子的脸蛋更加丰满一些。

用料

• 中筋面粉 500克
• 细砂糖 25克
• 酵母 5克
• 温水 250克
• 蜜豆 60克
• 玉米油 5克
• 双汇台湾风味香肠 6根
• 巧克力笔 红色/棕色

小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法步骤

步骤 1

酵母溶于水中。

步骤 2

搅拌盆里放入面粉、糖、玉米油，加入酵母水。边加边搅，搅拌成絮状。

步骤 3

放入厨师机，1档4分钟，3档10分钟。 揉成光滑面团。

步骤 4

一次发酵，至2倍大。

步骤 5

小兔子面团70克6个。小象面团8个45克。 小象耳朵面团15克1个。

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步骤 6

步骤 6

制作小象： 1、将面团擀成椭圆形，撒上蜜豆对折起来

步骤 7

2、捏好收口，剪出小象的鼻子和尾巴。

步骤 8

3、小象耳朵面团切成四段，团成圆擀成椭圆形。用切刀切成½个。

步骤 9

4、耳朵粘到小象身上，留出眼睛的位置。

步骤 10

制作小兔子🐰 1、将小兔子面团搓成中间稍厚的圆柱形。 2、放上烤肠，两根面条穿过去，整形。

步骤 11

3、按上小豆眼睛，切刀压好耳朵。

步骤 12

凉水上锅，蒸20分钟，闷5分钟。出锅。

步骤 13

红色巧克力笔，涂在兔子脸蛋上。 棕色巧克力笔，给兔子画睫毛。 棕色笔给小象涂眼睛和鼻子褶皱。

菜谱创建时间：2017-12-22 19:00:35