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奥利奥毛巾卷

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作者: 豆丁美食
今天抽空做了最近很网红的毛巾卷,加入的奥利奥饼干碎味道超级棒,儿子直说好吃好吃😄

用料

奥利奥毛巾卷的做法步骤

步骤 1

常温鸡蛋加入糖粉,搅拌均匀。

步骤 2

搅拌到看不到糖粉。

步骤 3

加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀。

步骤 4

把低筋面粉和可可粉拌匀。

步骤 5

面粉搅拌均匀倒入蛋液里,面糊需要过筛,盖保鲜膜放冰箱冷藏15分钟。

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步骤 6
步骤 6

准备好不粘锅,开最小火,用油纸蘸少许食用油,均匀的涂在锅壁。

步骤 7

将锅拿起,离开火源,倒入面糊,转动锅,使面糊均匀的布满锅壁,然后把锅放火上,全程小火哦,看到饼起泡就熟了,用刮刀轻轻把饼刮起放到案板上。

步骤 8

每放一张饼皮中间要夹一张油纸。

步骤 9

找一个比饼小一圈的碗或盘把多余的边用刀裁掉。

步骤 10

把饼如图叠好,涂上淡奶油

步骤 11

均匀的撒上奥利奥饼干碎。也可以加入自己喜欢的水果哦。

步骤 12

把边如图叠进去。

步骤 13

把饼卷起来。

步骤 14

用保鲜膜把饼包起来,放到冰箱冷藏3个小时。

步骤 15

撒上可可粉。我做出来8张饼,有点大,想做小点的可以分成两份。

步骤 16

有点像脏脏包,如果喜欢脏的感觉,可以在撒可可粉之前涂抹一层融化的巧克力甘纳许。

菜谱创建时间:2017-12-22 18:09:31
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