香辣萝卜干

作者： 若小夕

伍先生一年四季都爱吃稀饭，我便常去菜市场买各种味道的萝卜干，便着生了自己做的想法。奈何成都常常都是阴天和霾，我准备材料晒干，伍先生拌味儿，完美结合。

用料

• 萝卜 一斤
• 辣椒粉 三勺
• 盐 一勺
• 白糖 一勺
• 花椒粉 一勺
• 鸡精 一勺
• 熟芝麻 适量
• 辣椒油 适量

香辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

五毛钱一斤的白萝卜，洗净，沥干

步骤 2

切条状，放适当盐拌匀，铺开晒干

步骤 3

将晒干的萝卜干清水洗一遍，沥水

步骤 4

放佐料拌匀：辣椒面、花椒面、熟芝麻、盐、辣椒油、鸡精、白糖

步骤 5

可立即食用，也可密封放两三天更入味，回味有甘甜

菜谱创建时间：2017-12-21 15:18:48