先把藕切成片,稍微厚一点然后加盐腌着,然后把洋葱切成丝,干辣椒切成段,香菜切成大段
先菜籽油把藕片双面煎黄后放在到盘子里备用,然后用煎藕片的油加入干辣椒 花椒煎一下就加入藕片,然后依次加入辣椒油,洋葱,白砂糖,快起锅时加入香菜翻炒一下就可以装盘了