南瓜烤熟,230℃,50分钟。筷子插进去能插透即可,因为厨具有限我只好烤熟。用锡纸包着。 我是想烤南瓜来吃,顺便用南瓜做的点心。
花生去皮去壳,放手心有一把的量即可,用勺子压碎,没压碎也可以。烤箱预热180摄氏度,因为我之前烤南瓜了所以就直接省了这一步。
南瓜压碎,带皮,我的是菊瓜,俗称小南瓜,贝贝南瓜,用了半个,大约150克左右。然后加入葡萄干,花生碎,燕麦片,根据粘稠度适量加牛奶。加入香草精,肉桂粉。搅拌均匀后用勺子降糊糊放到烤盘油纸上。
用pe一次性手套,把南瓜糊压圆,尽量厚度一致。
180摄氏度,烤四十分钟左右。
新鲜出炉的南瓜燕麦酥。