蛋挞（10升迷你烤箱版）

作者： 玛格丽特酥

交话费赠送的迷你小烤箱，一次只能烤6个蛋挞，记录下来，方便以后使用。

用料

• 淡奶油 100克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 20克
• 吉士粉 5克
• 鸡蛋黄 2个

蛋挞（10升迷你烤箱版）的做法步骤

步骤 1

牛奶+淡奶油+白砂糖+吉士粉，放入容器混合均匀，入微波炉加热一下，使砂糖融化即可。

步骤 2

把2个蛋黄也加进去，混合均匀。

步骤 3

烤箱预热200度，把蛋挞放进去。

步骤 4

20分钟后，蛋挞边缘上色，要及时加盖锡纸，以免蛋挞顶部烤焦。

步骤 5

盖上锡纸，继续再烤5分钟。

步骤 6

出炉。

步骤 7

吃。

蛋挞（10升迷你烤箱版）的小贴士

用买来的蛋挞皮，烤的时候要提前从冷冻室拿出来，完全解冻变软后再倒入蛋挞液，再入预热好的烤箱烘焙。若烤好后蛋挞底部仍然湿软，就是没有解冻的缘故。

菜谱创建时间：2017-12-21 09:16:40