金手指曲奇

作者： 一颗糖572196

简单容易上手的一款曲奇，对于手残党不会挤花型的我来说，真的是救星！配方中的泡打粉量比较少，现在也都是无铝泡打粉，对身体应该没有危害的！烤完满屋飘香，留香持久，赶紧动手试试吧。。。。。。

用料

• 黄油 120g
• 绵白糖 110g
• 鸡蛋 2个
• 高粉 100克
• 低粉 150g
• 泡打粉 2g

金手指曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，黄油切小丁室温软化

步骤 2

软化好的黄油加绵白糖打发到2.5倍

步骤 3

分次加入蛋液，搅打均匀

步骤 4

筛入高粉，低粉，泡打粉用刮刀拌匀

步骤 5

将面糊装入裱花袋，挤长条状

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步骤 6

步骤 6

烤箱170度预热，上下火15-20分钟

金手指曲奇的小贴士

1：挤长条状尽量粗细均匀，不然容易上色不均匀，粗的没上色，细的已经糊了 2：蛋液一定要分次加入，每次都要打到蛋液和黄油完全融合再加入下一次

菜谱创建时间：2017-12-21 06:47:50