番茄芝士蛋卷

作者： -稻草人-

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 芝士 2片
• 油 适量
• 盐 适量
• 面粉 2勺

番茄芝士蛋卷的做法步骤

步骤 1

1、番茄洗净后去蒂去皮，切小丁；

步骤 2

2、将切好的番茄放入碗中，打入2个鸡蛋，再加入1小勺盐和2勺面粉，接着将蛋液、面粉跟番茄一同拌匀；

步骤 3

3、取两片芝士，将芝士撕开卷成芝士卷（或者超市买芝士条更方便一些）；

步骤 4

4、锅烧热倒入适量植物油，油热后将之前拌匀的番茄鸡蛋液倒入锅中，将蛋液摊匀；

步骤 5

5、小火煎至蛋液底部凝固后，将芝士卷放在蛋液上；

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步骤 6

步骤 6

6、从一端将蛋皮卷起，卷成芝士蛋卷；

步骤 7

7、小火将两面煎至金黄即可出锅，用刀将做好的蛋卷切成小段后摆盘即可。

菜谱创建时间：2017-12-20 23:45:09