清蒸鲈鱼

作者： JX璇儿

用料

• 鲈鱼 条
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜
• 蒸鱼豉油 勺
• 料酒 勺
• 盐 克

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼清理干净，葱切段，姜切片，塞到鱼肚子中

步骤 2

手上蘸料酒，均匀涂抹在鱼身表面，并将少量料酒倒入鱼肚子中

步骤 3

手上蘸盐，均匀涂抹在鱼身表面

步骤 4

盘底铺适量姜片，鱼放上，入锅蒸10分钟左右

步骤 5

取出蒸好的鱼，放适量香菜、蒜末、红辣椒段，倒适量蒸鱼豉油

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步骤 6

步骤 6

适量油加热至八成热，淋在鱼上

菜谱创建时间：2017-12-20 19:57:05