土豆炖芸豆

作者： JX璇儿

我和我老公最爱吃的一道菜家常菜，好做不出错，而且人多的时候也可以做的量大一点，也算一道大菜了，嘻嘻

用料

• 芸豆 克
• 土豆 个
• 五花肉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 花椒面
• 糖
• 白醋
• 酱油
• 味精

土豆炖芸豆的做法步骤

步骤 1

葱切末，姜切片，五花肉切片（试验过，必须是有肥有瘦的五花肉做出来才香，肉也好吃）

步骤 2

放油，放肉片翻炒至变色

步骤 3

放芸豆，土豆（可再放些南瓜），翻炒至芸豆变色，放适量花椒面、葱、姜、生抽、少许白糖、少许白醋（不加也没啥影响），翻炒均匀

步骤 4

加水，没过芸豆即可，放适量盐，盖上锅盖，水开后中小火炖

步骤 5

汤不太多时，大火收汤，出国前放点蒜末

菜谱创建时间：2017-12-20 19:50:04