爱心司康

作者： 婉春0330

用料

• 低筋面粉 250克
• 淡奶油 250ML
• 泡打粉 4克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个

爱心司康的做法步骤

步骤 1

低筋粉、泡打粉、细砂糖、盐过筛入盆。

步骤 2

充分混合，搅拌均匀。

步骤 3

加淡奶油，刚能把面粉混合团起来即可。注意面团不能太湿。不要过度揉按面团，否则司康不易长起来。

步骤 4

面板上撒少许面粉，将面团擀成方形。 再对折一下，轻按整形，厚度约1.5厘米。 用心形模具，其边缘蘸点面粉，塑形。

步骤 5

心形面团盖上保鲜膜，静置松弛20分钟。

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步骤 6

步骤 6

在司康饼的表面和四周刷上一层蛋液。 烤箱中层，200度20分钟，表面上色即可。

步骤 7

爱心满满的美味司康！

菜谱创建时间：2017-12-20 00:05:43