简单版毛血旺

作者： oiloilk

做饭小白的下饭菜～敲好吃

用料

• 鸭血 1块
• 火锅底料 半包
• 黄豆芽 250克左右
• 鸡胸肉 半块
• 冬笋 一根
• 香菜 看个人爱好
• 干辣椒 2.3个
• 蒜 一瓣
• 姜 3.4片

简单版毛血旺的做法步骤

步骤 1

1.热锅放油，放入姜片、蒜片，切碎的干辣椒炒香，闻到干辣椒出来辣味了，就可以加火锅底料啦～炒到香味后加水煮开底料。

步骤 2

2.豆芽、冬笋片焯水，我爱吃黄豆芽的豆子，超有口感，但是豆子难熟，所以一定要提前煮熟豆芽，不然一股子豆腥味。焯水后放在碗底备用。冬笋片也要焯水去涩。

步骤 3

3.底料水煮沸后加入鸭血块，冬笋片和过水的鸡胸肉片一起煮熟。在倒在豆芽上～一碗简单版小白毛血旺就好啦～在放上香菜超级香！(香菜爱吃就放，不爱吃就不放哈～）

步骤 4

超简单版毛血旺get✔

菜谱创建时间：2017-12-19 13:15:54