烤生蚝

作者： Jennie-2

我特别喜欢吃烤生蚝，吃上一口蒜香味四溢的鲜嫩的生蚝，真的是太诱人，老公在网上看到有新鲜的生蚝卖，买了一箱回来。看到一箱生蚝我傻眼，不会开口啊……

用料

• 生蚝 20只
• 大蒜 4颗
• 剁椒 少许
• 盐 4克
• 油 50ml

烤生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝刷干净，有的还会有虫子🐛，注意洗掉，不用担心虫子不会跑到生蚝里面去的

步骤 2

生蚝用专用刀破开，我家没有刀，因此劈坏了一把剪刀，一把水果刀，后来用了骨头剪，得以战胜！

步骤 3

蒜捣成蒜泥，热油8成后加入蒜，放点盐就关火，你会稳到浓浓蒜泥味！

步骤 4

蒜泥铺在生蚝上，铺满，上面放上剁椒少许，多了会咸，烤箱预热200，中火，15分钟！生蚝上盖上锡纸，12分钟后取掉，我分两次烤的，一次烤了10只考好出锅，很好吃

菜谱创建时间：2017-12-19 09:42:07