豆腐切小块,太大会没有味道。 娃娃菜切开,每片最好都有菜帮和菜叶。 鱼丸对半切,粉丝可剪可不剪 葱切大片,姜一片
锅中加水,加葱姜,待水煮开,过一会捞出葱姜丢掉
把豆腐,白菜,鱼丸,如果自己有想加的可以一起放锅里煮,加适量盐
等锅里食材大致熟了,加粉丝,加麻油,没有可以不加,继续煮。煮的时间越长汤越白,不喜欢粉丝太软的就煮的时间短一些
大功告成,出锅!