天然酵母吐司

作者： 吃一只蛋挞

用料

• 天然酵种 100克
• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 一个约60克
• 牛奶 60克
• 细砂糖 20克
• 盐 2克
• 黄油 15克

天然酵母吐司的做法步骤

步骤 1

后油法，待揉到完全阶段再➕黄油

步骤 2

先180度预热，170度15分钟后盖锡纸再烤25分钟

天然酵母吐司的小贴士

天然酵母换算公式：100克天然酵母等于减水50粉50，干酵母减1-2克。

菜谱创建时间：2017-12-18 13:43:53