菠菜鱼虾海鲜汤

作者： 阑卡卡

这个菜谱就是为了解决在家里吃火锅之后，剩下的杂七杂八的……

用料

• 菠菜 半斤
• 白玉菇 2把
• 虾滑 50g
• 龙利鱼 100g
• 盐 少许
• 黑胡椒盐 少许
• 鸡精 少量
• 鸡蛋清 1只

菠菜鱼虾海鲜汤的做法步骤

步骤 1

菠菜，白玉菇，洗净备用。鱼片用黑胡椒盐和鸡蛋清腌制一下。

步骤 2

烧热油锅加油，放入菠菜翻炒。另起汤锅，加入水和白玉菇烧开后，再加入炒好的菠菜。

步骤 3

菠菜和白玉菇炖到软烂，加点盐，开小火，加入鱼片，再用小勺子挖出虾滑，慢慢放入锅内，开大火，煮至沸腾关火，起锅以后可以按需加入鸡精

菜谱创建时间：2017-12-17 23:29:28