小美味

作者： 宋小姐爱美食

简单的喜欢

用料

• 鸡蛋6个
• 低筋面粉 165
• 食用油 90g
• 糖 150

小美味的做法步骤

步骤 1

准备六个鸡蛋

步骤 2

90g油

步骤 3

隔蛋器分清蛋清蛋黄(盘子记住无油无水)

步骤 4

蛋黄区分

步骤 5

白糖直接和蛋清放一起，用打蛋器进行打发蛋清，直至勾尖

步骤 6

面粉过筛，把颗粒过筛掉

步骤 7

分三次把蛋清搅拌面粉中，上下搅拌

步骤 8

再加入蛋黄

步骤 9

搅拌至均匀

步骤 10

装进烤盘中

步骤 11

放入烤箱上下温度150烤20分左右即可

步骤 12

出炉(我温度调高了，有些裂痕)

小美味的小贴士

温度不要过高，以上量可以烤20个马芬杯蛋糕。第一次做可减少量，预防不成功导致浪费材料

菜谱创建时间：2017-12-17 12:45:40