茴香猪肉菠菜皮饺

作者： 爽儿的下厨房

用料

• 茴香 300克
• 猪肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 油 稍多
• 香油 稍多
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 生抽 适量

茴香猪肉菠菜皮饺的做法步骤

步骤 1

小茴香苗洗净沥干水分。

步骤 2

剁碎。

步骤 3

加入肉糜。

步骤 4

加入所有调料，搅拌均匀。

步骤 5

菠菜汁和面，醒好面。

步骤 6

包饺子。

茴香猪肉菠菜皮饺的小贴士

茴香比较吸油，所以油一定要多放一些，拌出来的馅要有光亮的感觉。而茴香又有解油的功能，所以不用担心会腻。

菜谱创建时间：2017-12-16 21:43:18