何氏红烧肉

作者： 妞尔默

老公的拿手菜，好吃的不得了😄

用料

• 五花肉 500克
• 老抽 适量
• 姜 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量

何氏红烧肉的做法步骤

步骤 1

焯水后捞出，热锅冷油烧热后放冰糖小火炒糖色，放葱姜蒜炒香后放五花肉煸炒至五花肉上色焦黄后加些许黄酒、生抽翻炒两下后加老抽炒至肉质上色

步骤 2

加水与肉齐平，放盐，大火烧开后中火闷20分钟后转小火炖1小时

步骤 3

大火收汁，搞定！

步骤 4

何氏红烧肉可以开吃啦😄

菜谱创建时间：2017-12-16 19:12:23