自制腊肠

作者： 乐纷飞

用料

• 高度白酒 适量 克
• 盐 15 克
• 糖 30 克
• 猪肉(前夹肉) 1500 克
• 猪粉肠 一条
• 腊肠调料 20克(可不加，或盐替代)

自制腊肠的做法步骤

步骤 1

粉肠买回来冲洗干净，把外面的薄衣和肥油撕去

步骤 2

接着用刀背把粉肠刮一遍，刮干净后再放水笼头冲洗一下，看看有没有刮破

步骤 3

加入适量白酒浸泡一下

步骤 4

然后捞起备用

步骤 5

猪肉清洗干净切粒，再加上盐，糖，二曲拌均

步骤 6

最后用模具挤入便可

自制腊肠的小贴士

留着自己用的

菜谱创建时间：2017-12-16 12:23:18