糖醋排骨

作者： 板牙不是板鸭是板牙

用料

• 肋排400 克
• 醋3小 勺
• 冰糖50 克
• 料酒1 勺
• 白芝麻 随意
• 酱油（生抽） 2勺
• 盐10 克
• 酱油（老抽） 两三滴
• 八角，香叶，大葱段 一颗，一片，一截
• 番茄酱10 克

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨烧开水去血水，洗净，晾干水分，然后放油里煎至两面金黄（喜欢软一些的可以先在锅里蒸20分钟）我喜欢直接煮

步骤 2

煎至这样就可以了。

步骤 3

然后把所有调料放进锅里，加水烧开，倒排骨转小火慢炖

步骤 4

烧自汤汁粘稠即可。

步骤 5

这样比不蒸的吃着要有韧劲一些。放了番茄酱烧出来不黑，红红的。

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步骤 6

步骤 6

我和我妈每次一盘可以吃完……汤汁伴米饭也超好吃

菜谱创建时间：2017-12-16 11:49:39