烤箱预热200度，面粉过筛➕鸡蛋➕白糖➕香草精➕盐➕牛奶，用料理机或者打蛋器混合成均匀的面糊，放到一旁备用。不介意热量的话可以加一点融化的黄油或者椰子油，口感更好哦。苹果去皮切片或者小块。
锅子放到燃气炉上，放入黄油或者椰子油，要铺满锅底哦，大概也就五六七八克左右，放入切好的苹果翻炒至变软，撒入黄糖和肉桂粉，拌匀。大概5分钟左右，这一步刚好也预热了锅子。注意全程中小火。
将步骤一的面糊倒入步骤二的苹果小锅里，然后送入预热好的烤箱烤15～20分钟。 然后就等待着看它膨胀的可爱样子吧～我的苹果都不安分的从底部冲上来了～
中途不要打开烤箱门哦，出炉立刻淋上一点枫糖浆或者巧克力酱，铺上你喜欢的水果果干，趁热吃…～冬天吃这个表示真的好满足啊～
我加了一坨希腊酸奶，假想它是一坨冰淇淋，搭配上里面烤到软糯多汁的肉桂苹果，哈哈哈，满足！