米淘洗干净，待用，一个鸡翅斩2块，蘑菇香菇切块切丁随意。
油锅热，下葱姜蒜爆香，下鸡翅块，炒啊炒个两分钟，下蘑菇香菇，炒会，下料酒，生抽，盐，炒会，倒水没过肉再多点，到点可乐，中大火煮个10分钟，将肉连汤汁倒入电饭煲的米里，搅拌均匀，差不多是煮饭的水量，不够再加点水，电饭煲按煮饭键。
饭煮好，把香芹碎或者葱花撒入，拌均匀。开吃！