红糖发糕

作者： 云霸天

用料

• 普通面粉 适量
• 红糖 30克
• 安琪酵母 适量（少一些）
• 温水 适量
• 红枣 10颗

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

用温水冲红糖（喜欢甜加些白糖）。待水温冷却（不超过40度）

步骤 2

把5 6颗红枣去核剁碎放入盆中。

步骤 3

普通面粉里放入适量的酵母！

步骤 4

加入红糖水用筷子搅动成稀糊状，然后放入碗中！

步骤 5

把碗放入蒸笼里！水稍微热点就关火发酵1个小时左右！主要看发酵的状态！

步骤 6

发酵好以后，上面铺上半个半个的红枣和一些葡萄干蒸30多分钟！

步骤 7

蒸30多分钟关火，在蒸笼里放5分钟后再取出！ 完美！！！！👍👍👍

红糖发糕的小贴士

酵母不要放太多了，一点就够了！放多就不好了！碗里刷些油，这样等发糕蒸好容易拿出来！要不然会沾在碗上！

菜谱创建时间：2017-12-15 18:38:24