姜饼 圣诞

作者： 小牛儿烘焙

方子量大，大概中形饼干模 70-80个。

用料

• 黄油 300克
• 红糖 240克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 1200克
• 姜粉 7.5克
• 鸡蛋 6个
• 蜂蜜 300克
• 肉桂粉 3克
• 柠檬汁 30克
• 盐 3克
• 小苏打 7.5克

姜饼 圣诞的做法步骤

步骤 1

1.红糖压碎，有点小颗粒也没关系。

步骤 2

黄油打至蓬松，加入红糖，打匀，分4次加鸡蛋，打匀，加柠檬汁 打匀。

步骤 3

把粉类全部加入，扮匀，揉至粉全消失。

步骤 4

放入冰箱醒发30-120分钟。

步骤 5

压成6mm饼，刻模。

步骤 6

烤箱180度 10分钟 盖锡纸。视饼干厚薄加烤3-5分钟

菜谱创建时间：2017-12-14 00:25:50