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洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品，原材料为洋葱、鸡蛋。洋葱炒鸡蛋有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。洋葱炒鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、促进消化、降血压降血脂等功效，适宜三高人群食用，肾病、胆固醇过高患者忌食。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
步骤 2
锅中放入适量油，油8成热倒入鸡蛋翻炒至鸡蛋金黄盛出备用。
炒鸡蛋的油留一点在锅里
步骤 3
放入切好的洋葱＋50ml水（避免火大炒糊）翻炒，待洋葱变色之后加入炒好的鸡蛋。加适量盐，花椒面，鸡精翻炒均匀就可以出锅啦！😋
菜谱创建时间：2017-12-13 17:13:24