黑椒鸡肉焗饭

作者： 性感的毛毛虫

外食经常点黑椒鸡肉饭吃，在家尝试加了芝士做成焗饭也别有另一番风味哦！

用料

• 鸡腿 4只
• 洋葱 1个
• 黑胡椒 1勺
• 盐 5克
• 米饭 一碗
• 青椒 半个
• 圣女果 5颗
• 马苏里拉奶酪 30克
• 黑胡椒汁 两勺

黑椒鸡肉焗饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切小块，加盐和黑胡椒粉腌制至少半小时以上 👀同时开始预约蒸米饭

步骤 2

洋葱切好待用

步骤 3

青椒，圣女果分别切好待用

步骤 4

鸡肉腌制时间到了以后，热锅热油倒入鸡肉划散变色，鸡腿肉本身很嫩，不要炒太久，以防变老

步骤 5

鸡肉变色加洋葱翻炒，加入黑胡椒汁，翻炒。最后按照自己口味调味。关火待用

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步骤 6

步骤 6

米饭平铺在烤碗里

步骤 7

黑椒鸡肉盖住米饭，也平铺烤碗

步骤 8

冰箱拿出马苏里拉奶酪

步骤 9

黑椒鸡肉上面铺一层芝士，然后放青椒和圣女果，再铺一层芝士，不需要完全盖住蔬菜

步骤 10

入烤箱中层，上下火180度左右，15分钟左右，观察芝士融化表面有焦黄即可

步骤 11

开动吧

黑椒鸡肉焗饭的小贴士

洋葱无需翻炒太久，稍微翻炒去掉辣味口感甜甜脆脆的正好 请根据自家烤箱脾气调节火力与时间

菜谱创建时间：2017-12-13 12:57:06