清爽版纯素蛋黄酱

作者： 素食星球

想在国内购买纯素蛋黄酱不是件容易的事儿，就算百般周折能够买到一瓶，转到背后的配料表，也能让你“大开眼界”。 其实自制纯素蛋黄酱非常简单，提前做好一大罐放冰箱，立马能成为你的厨房百搭酱料之一，今天教大家两种不同做法，材料齐全的话，五分钟就能做好！

用料

• 原味豆浆 0.5杯
• 葵花籽油 1杯
• 苹果醋 2小匙
• 海盐 适量

清爽版纯素蛋黄酱的做法步骤

步骤 1

确保豆浆和葵花籽油均是室温；

步骤 2

将所有原料倒入搅拌机；

步骤 3

搅拌机选择高速，将所有食材打至顺滑；

步骤 4

冰箱冷藏保存，能放5天左右。

菜谱创建时间：2017-12-13 10:43:34