将汉堡胚除油、盐以外的材料先揉至成团以后放入油和盐揉至扩展阶段
滚圆以后放入容器中在温暖处发酵至2倍大（手指沾面粉绰一个洞，不回缩不反弹即可）
取出面团排气，分割成12个小面团
分别滚圆，收口向下放入12连马芬模中
放置温暖处（可以在烤箱里放一盘温水）进行最后发酵，发酵至两倍大即可
快发酵好时烤箱预热170度，在面团上刷一点水然后撒上芝麻，预热好以后放入烤箱中层，烤16分钟左右（温度及时间根据自己烤箱做相应调整）
出炉以后放在烤网上晾凉
甜菜根素肉饼：先将甜菜根洗净去皮，擦成细丝
藜麦和小扁豆分别浸泡好后煮熟，羽衣甘蓝切碎
将甜菜根丝，藜麦，小扁豆，羽衣甘蓝放入容器，再放入调味料及面粉，搅拌均匀
锅中放入少许油，将步骤10材料做成一个约6cm左右的圆形饼，放入锅中小火煎至两面金黄即可
最好以后放凉，用锡纸包好放入冷冻，吃之前用烤箱加热一下就可以啦，直接吃味道就很赞哦，或者夹在汉堡里也是棒棒哒！